Echter Salbei

Echter Salbei - Salvia officinalis L.
Ein mehrjähriger Halbstrauch, bis zu 50 cm hoch. Blütezeit: Juli–Juni. Bevorzugt nährstoffreichen Boden und einen warmen Standort. Hitzebeständig und frostfest.
Es wird bei Bronchitis, Colitis, Gastritis sowie Leber- und Nierenerkrankungen eingesetzt. Frische und getrocknete Blätter dienen als Gewürz in Speisen, Konserven, Wurstwaren, Käse und Wein. Getrocknete Blätter werden auch medizinisch verwendet. Sie enthalten ätherische Öle, Tannine, Harz, Flavonoide, Alkaloide, Ursolsäure, Ölsäure, Chlorogensäure, Vitamin P, Nikotinsäure, Bitterstoffe, Paradiphenol, Gummi, Stärke, Proteine und Phytozide mit stark bakteriziden Eigenschaften.
Die Pflanze besitzt beruhigende, desinfizierende, schleimlösende, adstringierende, blutstillende, entzündungshemmende, gallentreibende und harntreibende Eigenschaften. Die antimikrobiellen Eigenschaften werden dem ätherischen Öl zugeschrieben, während die entzündungshemmenden Eigenschaften auf Tannine, Flavonoide und Vitamin P zurückzuführen sind. Diese stärken das Epithelgewebe und verringern die Durchlässigkeit von Zellmembranen sowie der Wände von Blut- und Lymphgefäßen.
Die antiseptischen Eigenschaften von Salbeiblättern beruhen auf dem pflanzlichen Antibiotikum Salvin. Salvin hemmt nicht nur die Vermehrung von Staphylococcus aureus, sondern inaktiviert auch dessen Alpha-Toxin und unterdrückt so dessen hämolytische und dermatonekrotische Wirkung.
Salbeiöl besitzt antimykotische Eigenschaften. Dank der enthaltenen ätherischen Öle regt ein Aufguss aus Salbeiblättern die Sekretion im Magen-Darm-Trakt an und wirkt leicht krampflösend.

Die heilenden Eigenschaften von Salbei sind seit der Antike bekannt. Traditionell werden Aufgüsse aus Salbeiblättern als Gurgelmittel bei akuten Halsschmerzen und chronischer Mandelentzündung, Mundschleimhautentzündung, Zahnfleischentzündung, akuten Atemwegsinfektionen, Aphthen im Mund, Zahnhautentzündung und Zahnpulpaentzündung sowie zum Spülen von eiternden Wunden, Geschwüren, Verbrennungen und Erfrierungen verwendet.
Der Aufguss zum Gurgeln wird wie Tee zubereitet, wobei oft 1/2 Teelöffel Borsäure pro Glas Aufguss hinzugefügt wird; man kann auch eine Tinktur mit 70%igem Alkohol (1:1) herstellen.
Die antiken Ärzte Hippokrates und Dioskurides betrachteten Salbei als ein „heiliges Kraut“ und als das nützlichste Heilmittel, insbesondere bei weiblicher Unfruchtbarkeit.
Salbei ist wirksam bei verminderter Sekretionsfähigkeit von Magen und Zwölffingerdarm, übermäßiger Gasansammlung im Magen-Darm-Trakt, Gallenblasenentzündung, Hepatitis und wird zur Behandlung von entzündlichen Erkrankungen der Harn- und Geschlechtsorgane, leichten Formen von Diabetes eingesetzt, reduziert das Schwitzen und kann bei bestimmten Formen von Fieber, Schilddrüsenüberfunktion, während der Menopause und Lungentuberkulose angewendet werden.
Salbeiblätter werden bei chronischer Bronchitis, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Schüttellähmung und Nachtschweiß eingesetzt. Zu diesem Zweck wird Salbei als Tee zubereitet (1 Esslöffel zerstoßene Blätter mit 2 Tassen kochendem Wasser übergießen und 20-30 Minuten ziehen lassen. 3-4 Mal täglich eine halbe Tasse zu den Mahlzeiten trinken).
Als Antidiabetikum wird Salbei am besten in Kombination mit anderen Heilpflanzen eingesetzt.
Salbeiblätter werden als entzündungshemmendes und blutstillendes Mittel bei Hämorrhoidenentzündungen eingesetzt.
Salbeiblätter sind häufig Bestandteil komplexer Kräutertees. Beispielsweise wird folgender Kräutertee zubereitet: je 20 g Salbei- und Kamillenblätter sowie 60 g Eichenrinde. Die zerstoßene Eichenrinde wird mit 1 Liter heißem Wasser übergossen, eine Stunde ziehen gelassen und anschließend in einem abgedeckten Emailletopf 10–15 Minuten köcheln gelassen. Salbei- und Kamillenblätter werden in die kochende Mischung gegeben, vom Herd genommen und abkühlen gelassen. 3–4-lagige Gazekompressen werden in den abgekühlten Kräutertee getaucht, leicht ausgedrückt und auf die Analregion aufgelegt. Die Kompressen werden 2–3 Mal täglich gewechselt, sobald sie sich erwärmen. Die Behandlung dauert 15 Minuten. Der Tee kann 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
M. G. Sagalov empfiehlt folgende Methode zur Behandlung von Hämorrhoiden: Nach einem reinigenden Einlauf mit abgekochtem, abgekühltem Wasser wird ein therapeutischer Einlauf mit einem konzentrierten Aufguss aus 2–3 Esslöffeln Salbeiblättern auf 100 ml kochendem Wasser zubereitet (15–20 Minuten ziehen lassen). Die Mischung wird abgeseiht und mit einer Spritze rektal eingeführt. Zur besseren Aufnahme sollte der Patient 20–30 Minuten liegen. Diese Einläufe werden 7 Tage lang wiederholt. Der Aufguss wird täglich frisch zubereitet. Der Patient sollte auf Alkohol verzichten und Verstopfung vermeiden (eine spezielle Diät einhalten und abends 2 Tabletten Faulbaumextrakt einnehmen).
Der Verzehr von Salbeiblättertee wird stillenden Müttern aufgrund der verminderten Milchsekretion nicht empfohlen.
Salbei soll die Funktion der Geschlechtsdrüsen normalisieren. Daher wird er als „verjüngendes“ Mittel bei Unfruchtbarkeit, Wechseljahren, Übergewicht und altersbedingter Schwäche verschrieben.
Salbei wird im Rahmen eines umfassenden Behandlungsprogramms für Gelenkrheumatismus, chronisch-entzündliche und metabolisch-dystrophische Gelenkerkrankungen, degenerative Arthrose, Radikulitis und intervertebrale Osteochondrose mittels allgemeiner und lokaler Bäder und Anwendungen eingesetzt. Um das Eindringen der Heilpflanzenbestandteile durch die Haut zu verbessern, werden Salbeipräparate mittels Iontophorese appliziert.
Allgemeine und lokale Bäder mit Salbeiblätteraufguss werden bei Ekzemen, Psoriasis und intertriginöser Epidermophytose empfohlen. Ein Salbeiblätteraufguss wird innerlich gegen Psoriasis angewendet (1 Esslöffel 3-mal täglich) und äußerlich als Bad mit 50–100 Gramm Blättern pro Eimer Wasser.
Ein Aufguss aus Salbeiblättern (100–200 g) wird bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt sowie bei spastischer Kolitis angewendet. Trinken Sie den warmen Aufguss, 1/3 Tasse, vor den Mahlzeiten, 2–3 Mal täglich.
Zur Behandlung von Patienten mit chronischer Prostatitis werden Salbeiblätter in Kombination mit anderen Pflanzen verwendet.
Salbeiblätter sind Bestandteil zahlreicher Aufgüsse zur Linderung von Magen- und Brustbeschwerden sowie der wichtigsten Aufgüsse zur Behandlung von Lungentuberkulose.
In der traditionellen Medizin der Ukraine und Weißrusslands wird ein Aufguss aus Salbeiblättern häufig gegen verschiedene Erkältungen, Atemwegserkrankungen, Lungentuberkulose, Bronchitis, Rippenfellentzündung, als Adstringens und Desinfektionsmittel bei Durchfall unterschiedlicher Ursachen, Gastritis, Colitis, Lebererkrankungen, Nierenerkrankungen, Schüttellähmung, Gedächtnisschwäche, Nachtschweiß, Ödemen und Kurzatmigkeit eingesetzt.
Salvin ist ein Präparat aus Salbeiblättern. Salvin (Salvinum) ist eine grünlich-gelbe, harzige Substanz, aus der eine 1%ige Alkohollösung gewonnen wird. Salvinlösungen wirken adstringierend und lokal entzündungshemmend und weisen eine moderate antimikrobielle Aktivität gegen grampositive Mikroorganismen auf.
Sie werden topisch bei chronischen, entzündlichen Erkrankungen der Mundhöhle, katarrhalischer und ulzerativ-nekrotischer Gingivitis, Stomatitis, Parodontitis usw. angewendet. Zur Behandlung wird eine 0,1–0,25%ige Alkohollösung verwendet, die aus einer 1%igen Alkohollösung hergestellt und mit destilliertem Wasser oder isotonischer Natriumchloridlösung 4- bis 10-fach verdünnt wird. Sie dienen als Gleitmittel, Spülungen, Applikationen, zum Einweichen von in Zahnfleischtaschen eingeführten Turundas für 10 Minuten usw. Es werden zwei bis zehn Sitzungen im Abstand von ein bis zwei Tagen durchgeführt.
Neben anderen Wirkstoffen entdeckten österreichische Forscher in Salbeiblättern den PP-Faktor und B-Vitamine, eine Substanz, die ähnlich wie das Follikelhormon Östrogen wirkt. Österreichische Ärzte kennen die schweißhemmende Wirkung dieser Pflanze schon lange. Sie tritt relativ schnell nach dem Genuss von Salbeitee oder -tinktur ein (und erreicht nach zwei Stunden ihr Maximum). Die Schweißhemmung hält mitunter einen ganzen Tag an. Salbei gilt als besonders wirksam bei nächtlichem Schwitzen von Patienten mit Lungentuberkulose.
Auch für stillende Frauen kann Salbe eine wertvolle Hilfe sein. Salbeitee oder -tinktur, über mehrere Tage eingenommen, stoppt die Milchbildung.
In Österreich wird Salbei auch bei Magen- und Darmbeschwerden (aufgrund der Gerbstoffe), Rachenkatarrh und Mandelentzündung sowie als schmerzlinderndes Gurgelmittel eingesetzt. Frische Kräuter werden äußerlich bei Tumoren angewendet.
Salbeiblütentinktur wird in der russischen Volksmedizin seit Langem verwendet: 3 Unzen Blüten, 800 g Wodka und 400 ml Wasser werden in einem geschlossenen Glasgefäß 40 Tage lang in der Sonne ziehen gelassen. Morgens auf nüchternen Magen nimmt man einen Esslöffel davon, halb mit Wasser, halb mit Wasser verdünnt. Diese Tinktur wird älteren Menschen zur Lebensverlängerung und zur Stärkung des Nervensystems empfohlen. Nach einem Jahr Lagerung verliert der Salbei seine Wirkung .
In Russland, der Ukraine und Weißrussland werden frische und getrocknete Salbeiblätter als Gewürz für Salate, Gemüse und Fischgerichte sowie in Konserven, Wurstwaren, Käse und Wein verwendet. Salbeiöl dient als Aromastoff für Zahnpasta. Die Blätter gelten als gutes Mittel gegen Motten.
Vorsichtsmaßnahmen: Salbei reduziert die Milchsekretion, daher sollten stillende Mütter keine pflanzlichen Präparate oder Medikamente, die Salbei enthalten, als Heilmittel verwenden.